Comodidad, servicio y un atractivo diseño son condiciones indispensables para hacer que un viaje resulte una experiencia plenamente satisfactoria. Nada más ni nada menos que 15.000 metros cuadrados de superficie de pabellón están reservados en InnoTrans 2024 a empresas expositoras del segmento de interiores. Los visitantes profesionales pueden experimentar aquí tendencias e innovaciones en los ámbitos de equipamiento de vehículos, accesorios interiores y diseño. El área temática independiente Travel Catering & Comfort Services (TCCS) se centra en productos y servicios relacionados con instalaciones, así como en servicios de gastronomía para viajes en tren. Alrededor de 20 expositores presentarán aquí sus novedades y servicios de gastronomía a bordo. Todos los expositores aparecen resumidos en la ruta temática de TCCS y se pueden encontrar fácilmente mediante marcas adicionales en InnoTrans Plus, en la aplicación, en los planos de los pabellones, en los stands de exposición y mediante el folleto de ruta.

La ruta temática TCCS ofrece un amplio espectro: la oferta abarca desde cafeteras inteligentes o máquinas expendedoras y catering sostenible en viajes, hasta lavavajillas para cocinas de a bordo, pasando por sistemas de facturación digitales, carros, soluciones higiénicas y materiales de superficie innovadores para un diseño interior personalizado. Los siguientes expositores forman parte de la ruta:

HOBART: Nueva generación de lavavajillas bajo encimera

HOBART de Offenburg viaja a InnoTrans 2024 con una nueva generación de lavavajillas bajo encimera. Los aparatos están equipados con un sistema de lavado autolimpiante, lo que facilita mucho los procesos de limpieza en la cocina: el nuevo sistema combinado de lavado y aclarado dispone de brazos de lavado autolimpieza en cada ciclo de lavado. Cada vez que se inicia el programa, se eliminan las partículas de suciedad. “Para nosotros, InnoTrans 2024 es la plataforma perfecta a la hora de intercambiar ideas con planificadores y entes decisorios internacionales, ganar nuevos clientes y presentar los desarrollos actuales” (Hobart Pabellón 1.1, Stand 592).

CSI Trolley: Carros hechos a medida para servicios de catering en trenes

El fabricante italiano Cairate Sviluppi Industriali (CSI) trabaja con un sistema modular que posibilita carros multifuncionales, hechos a medida del cliente, para servicios de catering a bordo. Además de las funciones básicas, como el sistema de frenos o los compartimentos organizativos, el diseño, las dimensiones y las funciones adicionales se pueden adaptar a las necesidades individuales del cliente. (CSI Trolley Pabellón 1.1, Stand 174)

gatesolutions: Ventanilla única para una experiencia culinaria a bordo

La empresa de catering gatesolutions es una marca del grupo suizo gategroup, que ya suministra alimentos a unos 50 millones de usuarios del servicio ferroviario en todo el mundo. “Con nuestra experiencia culinaria, que abarca desde cenas elegantes de primera clase hasta ventas en el bistró a bordo, gatesolutions se convierte en ventanilla única para soluciones de catering y lounge a bordo”, explica la empresa. “Ofrecemos experiencias gastronómicas personalizadas para la industria ferroviaria" (gatesolutions Pabellón 1.1, Stand 590)

Rex-Royal: Cafeteras innovadoras de Suiza

Más potencia y un manejo aún más sencillo: la empresa familiar Rex-Royal de Dällikon, cerca de Zúrich, ofrece a sus clientes ferroviarios el nuevo modelo de S2 Railway 2024: la máquina de café y té posibilita una mayor producción y, por lo tanto, tiempos de espera más cortos, una programación más sencilla gracias a un nuevo menú de servicio intuitivo, pago QR gracias a la solución en pantalla Rex-Royal QRpay, así como la función T-TempControl para temperaturas de agua caliente ajustables individualmente, por ejemplo, para té verde. A nivel de cafetería, la empresa presenta la S2 Railway Vintage, una cafetera a dos fases para capuchinos de calidad barista, que incluye PowerSteam para una consistencia de espuma de leche variable, con tipos de leche estándar o alternativos. (Rex-Royal Pabellón 1.1, Stand 570)

Hospitality Forum: Debate sobre el futuro del catering ferroviario

El área de exposición se complementa con el Hospitality Forum, organizado por el International Rail Catering Group (IRCG). En el evento, los expertos debatirán sobre el futuro del catering ferroviario.

Hospitality Forum: 25 de septiembre de 2024

Hora: 14:00-16:00

Lugar: CityCube Berlin

Tema: El futuro del catering ferroviario en interacción con las innovaciones técnicas de los fabricantes de vehículos ferroviarios

Panel de discusión:

• ¿Tiene futuro el catering y el servicio de gastronomía a bordo en trenes?

• ¿Cómo influye el tema de atención gastronómica a viajeros en el diseño de los vehículos ferroviarios?

• ¿Qué deberían tener en cuenta las empresas de catering a la hora de diseñar su gama de productos?

Al panel de discusión le seguirá una presentación que abordará la influencia de la legislación europea en la evolución del sector de la gastronomía en trenes de larga distancia. El IRCG expone en el Pabellón 1.1 Stand 490.

Reparación y protección de recursos: Sostenibilidad en el sector de interiores

El área de Interiores estará asimismo abanderada por la sostenibilidad en InnoTrans 2024, con diferentes enfoques de solución. BMS Projekt Upholstery (Pabellón 1.1, Stand 560) es una empresa familiar de los Países Bajos especializada en trabajos de tapicería y restauración, particularmente en la reparación y renovación de muebles para trenes, tranvías, metros y autobuses. El fabricante suizo Lantal Textiles (pabellón 1.1, stand 380) presta máxima atención a la huella de carbono y al uso económico de los recursos durante la producción, p. ej., mediante fundas de asientos y revestimientos de suelos de colores intensificados digitalmente o la reutilización de residuos de producción. Otros fabricantes presentan en Interiors sistemas de calefacción y refrigeración de baja emisión, plásticos ecológicos para revestimientos de suelos o sistemas de ventilación innovadores.

Acerca de InnoTrans

La InnoTrans es la feria internacional líder en tecnología de transporte, que tiene lugar cada dos años en Berlín. Los cinco segmentos feriales de InnoTrans incluyen Railway Technology, Railway Infrastructure, Public Transport, Interiors y Tunnel Construction. El organizador de la InnoTrans es Messe Berlin. En 2022, 2.771 expositores procedentes de 56 países presentaron sus productos y servicios a 132.319 visitantes profesionales de 137 países. En la zona al aire libre y en el área de vías/visualizador de autobús se mostraron 128 vehículos y 14 autobuses. La próxima InnoTrans tendrá lugar del 24 al 27 de septiembre de 2024 en el centro de exposiciones de Berlín. Más información en www.innotrans.de